純米料理酒
じゅんまいりょうりしゅ
純米蔵ならではの独自の技術を生かして料理の効果を高める清酒を開発しました。
一般の料理酒と比べ、天然アルコールによる浸透力が強く、味のしみ込みが良くなります。
また、豊富なエキス分とアミノ酸がお料理に深みを与えコクを増します。
その他、素材をやわらかくする効果や生臭みを消す効果にも優れています。
お料理の味をひと味もふた味も変える無添加で安心の純米料理酒です。
≪富久錦の純米料理酒の特長≫
・通常の使用量の半分で十分効果があります。
とくにうす味のものや和え物などは3分の1でも十分です。
・塩味がまるくなります。
・純米酒ですので飲用してもまったく差支えがありません。
おいしい飲み方としてはオンザロックで。
ワインに似てさっぱりとした口当たりが楽しめます。
| 規格 | 純米 |
|---|---|
| 使用米 | 加西市産キヌヒカリ |
| 精米歩合 | 70% |
| アルコール分 | 15% |
| 容量 | 1800ml/500ml |
| 販売期間 | 通年 |
| 1800ml | 2,970円 (税別2,700円) |
|---|---|
| 500ml | 1,320円 (税別1200円) |