純米原酒でつけた 梅酒
じゅんまいげんしゅでつけたうめしゅ
ホワイトリカーで作ることが多い梅酒。
それを純米酒に変えることで、その風味は大きく変わります。
純米酒には豊かな風味があり、それが梅の酸味と調和して、まろやかな口当たりとコクが生まれます。
和歌山県の滝川農園の「完熟南高梅」を使い、丁寧に手作業でつけこんだ梅酒は、懐かしく、新しい梅酒になります。
今年、梅酒づくりをお考えの方には、味わいのサンプルとして。
梅酒ができるまで待てない方にも、すぐにお楽しみいただける梅酒として。
純米酒、梅、氷砂糖だけのシンプルな梅酒をぜひお楽しみください。
この梅酒は、
純米原酒 梅酒用 1800ml
滝川農園 完熟南高梅 1kg
氷砂糖 500g
以上のレシピで製造しています。
| 規格 | リキュール |
|---|---|
| アルコール分 | 10% |
| 容量 | 1800ml /720ml/300ml |
| 販売期間 | 通年 |
| 1800ml | 4,400円 (税別4,000円) |
|---|---|
| 720ml | 2,200円 (税別2,000円) |
| 300ml | 1100円 (税別1000円) |