純青

「播州の気候と土壌と在来種」

 
酒米に限らず、野菜や果樹にも適地適作という言葉があります。それぞれの作物でどの程度反映されるかは違いますが、酒米はとてもその土地の気候や土壌に影響されます。
私たちは播州の代表品種である山田錦を中心に、愛山や兵庫錦といった改良品種、辨慶や雄町といった在来種を契約栽培をしています。在来種はその土地と合っているからこそ存在し、また復活栽培ができました。強い個性を持つ在来種は播州ならではの個性が光る味わいのお酒になります。在来種は私たちの宝であり、これからもその醸造を究めたいと考えています。
 
富久錦株式会社
代表取締役 社長 兼 製造責任者  稲岡 敬之


純青サポーターのご紹介

私たちの醸す純青商品を年間6本お届けさせていただき、お飲みになった感想をお伺いしながら、商品のレベルアップをサポートしていただく制度です。

純青サポーター
特典のご紹介

播州平野航空写真

①720mlのお酒2本を年に3回ご自宅にお届けします。

第1回 12月、第2回 3月、第3回 8月の計3回
720mlの純青商品を2本お届けいたします。

2027年度お届け予定商品

第1回
2026年12月中旬頃

・純青 兵庫錦 生酛特別純米おりがらみ

・純青 山田錦 生酛特別純米

第2回
2027年3月下旬頃

・純青 播州雄町 生酛純米吟醸 生

・純青 大和錦 生酛特別純米

第3回
2027年8月上旬頃

・純青 愛山 生酛純米吟醸 Galaxy

・純青 愛山 スパークリング(瓶内二次発酵)


②選べる特典

AかBかいずれか一つお選びいただけます(選択後の変更はできません。ご了承ください)

純青オリジナル杯

A.純青オリジナル盃

純青の題字も書いていただいた、伊藤 岱玲氏の手描き純青オリジナル盃。毎年純青にちなんだテーマの花の絵柄を白磁に絵付けしていただいています。今年度の酒盃は「片栗文盃」です。

伊藤 岱玲氏(いとう たいれい)
 
1970年   大阪市生まれ
1988年   京都市立芸術大学入学(工芸科陶磁器専攻)
1993年   同校卒業
1993年   佐賀県立有田窯業大学校ロクロ科入学
1994年   同校卒業
1994年   佐賀県有田町にて伝統工芸正会員・倉島岱山に師事
        約7年間有田焼の伝統技法を学ぶ
2000年   兵庫県篠山市にて独立開窯
 
ギャラリーストラダ(心斎橋)・ギャラリーミウラ (三宮)
ギャラリー緒方(銀座)・うす沢(神楽坂)近鉄百貨店・大丸百貨店その他個展を開催

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B.富久錦とご縁のある料理店の自家製おつまみ

富久錦のお酒を好んでお取り扱いいただいている料理店の店主にお願いして、純青のお酒に合う特別な自家製おつまみをご用意していただきます。
 
〈今年の特典〉
神戸「山荷葉」特製 山椒とあなごの佃煮 70g瓶入り
(先着順 限定250個まで)
 
国内でも有数のアナゴの水揚げ高を誇る播磨灘では、多くの川から栄養が流れ込み、地形と潮の流れの影響で餌が豊富なため、アナゴが生息するのに適した漁場です。そのため、兵庫県では明治以降、焼きあなごをはじめとしたあなご料理が発展し名物として食べられています。
その新鮮なあなごと、風味豊かな山椒をともに煮込んだ佃煮を、
神戸・諏訪山の閑静な住宅街に佇む、本格懐石料理のお店「山荷葉」(さんかよう)様に作っていただきます。
淡路や明石など地元産の厳選された魚介や、新潟県岩船産直送のこだわりコシヒカリなど、産地を吟味した極上の食材を使用された素材本来の旨味を最大限に引き出した珠玉の懐石料理を提供されている店主のつくる佃煮をぜひご賞味ください。
 
生産量の都合上、先着250パックのみとさせていただきます。
ぜひお申し込みください。
 

心尽くしの懐石料理神戸諏訪山の閑静な住宅街にたたずむ「山荷葉」

京都「瓢正」、滋賀「招福楼」にて修業を重ね二〇〇〇年に神戸で開業致しました。淡路、明石等地元はもちろんの事、産地にこだわった魚貝、野菜、果物も吟味して仕入れております。
店内では「磁場活性水」と言われる抗菌作用に優れ健康にも配慮された美味しい水を使用しております。

山荷葉
https://sankayo-kobe.com/season/

※写真はイメージです。

 

 
神戸「玄斎」店主 上野直哉氏
 

 


純青オリジナル杯

③純青の酒粕をお届け
第2回出荷時に、酒粕300gをお送りいたします。

 
 

④10%OFFクーポン

ふく蔵の店舗でのお買い物や、ふく蔵オンラインでのお買い物、次年度の純青サポーターの年会費のお支払などにお使いいただける10%OFFクーポンを初回のお届け時に同封いたします。なおクーポンのご利用は、期間中1回に限らせていただいております。

純青オリジナル杯

⑤純青サポーター様限定イベントの参加権

企画の詳細が決まり次第、WEBや会報でお知らせさせていただきます。
ぜひご期待ください。


年会費

税込 15,000円(税抜13,636円)
 

お申し込み方法

①ふく蔵オンラインでのお申し込み
ふく蔵オンライン
 
*クレジット決済ご希望の方はこちらよりお申し込みください。
*サイトの関係上、商品購入時と同じ支払いの仕様になりますが、何卒ご了承ください。
*「ふく蔵オンライン」未入会のお客様には、入会特典もございます。ぜひご利用ください。
 
②FAXにてお申し込み
0790-48-2395
 
【ダウンロード】純青サポーター申し込み用紙.pdf
 
お申込用紙(PDF)をダウンロードしてご記入の上、
FAXにて送信してください。
*後日、振込用紙をお届けいたします。

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