今年の酒造りがはじまりました。

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今年(令和2BY)のお酒造りがスタートいたしました。
今期はコロナのことでいろいろ不安もありますが、仕込計画や仕事スタイルにも工夫を凝らして何とかスタートラインに立てました。
仕込計画と発売日の関係で今年はお休みする商品もありますが、スタッフ一丸で春まで駆け抜けたいと思います。
お米の生育は順調、皆さんに喜んでいただけるお酒を醸すのみです。